Boemboe di maka ikan (kruiden voor visgerechten)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil en snijd de sjalotten, de knoflook, de gember en de turmeriek fijn.
Ontdoe de pepers van hun zaadlijsten en hak deze ook fijn.
Maal of wrijf alle ingrediënten fijn, behalve de olie, de asem, salemblaadjes en de sereh.
Kneus de afgeknipte serehstengels.
Verhit de olie in een wok.
Voeg vervolgens alle ingrediënten en bak dit op middelhoog vuur.
Blijven roeren totdat de boemboe goud kleurt.
Af laten koelen voordat het gebruik wordt.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Boemboe di maka ajam (kruiden voor kipgerechten)
Pindasaus
Base be sampi (boemboe voor vlees)