Sambal katjang (sambal met pinda’s)

• Sambals
• 4 porties uit Indonesie
• In 20 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepels pinda's
• 20 lomboks
• 2 theelepel zout
• 1 eetlepel olie
• 4 eetlepels azijn
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 2 theelepels suiker

Bereidingswijze

Was de lomboks.
Als u de sambal niet te heet wilt, moet u eerst de lomboks opensnijden, het zaad en de zaadlijsten verwijderen en onder de lopende kraan wegspoelen.
Wrijf de pinda’s, lomboks, zout, olie, azijn met de suiker op en stamp ze tot een brij.
Voeg als laatste de knoflook toe.
Als u deze sambal in een schoongewassen, goed afsluitbaar potje in de koelkast zet, kan ze 4 dagen bewaard worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter