Pompoensoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Hoofdgerechten voor de kleintjes
• Pompoensoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van jantjebart
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kleine pompoen (ca. 1 kg)
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 grote ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 2 groentebouillontabletten
• 4 sneden wit-casinobrood, zonder korst
• 50-75 milliliter tomatensap (pak a 1 liter)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Soeppan
• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Snijd een kapje van 2-3 centimeter van de pompoen(1 kg) en hol met een lepel de vrucht tot 2 centimeter van de rand uit.
2. Verwijder de pitten en draden en snijd het vruchtvlees in blokjes.
3. Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui(1 stuk) en knoflook.
4. Bak 500 gram pompoenblokjes op matig hoog vuur 5 minuten mee (vries de resterende pompoenblokjes in voor later gebruik).
5. Voeg 1 liter warm water en de bouillontabletten toe.
6. Breng de soep aan de kook en laat het in 15 minuten gaar worden.
7. Pureer de soep met de staafmixer en breng pittig op smaak met zout en (cayenne)peper.
8. Rooster het brood in 2-3 minuten goudbruin in een broodrooster.
9. Snijd het brood in een eng figuurtje.
10. Schep de soep in 4 soepkommen.
11. Serveer het geroosterde griezelbrood bij de soep.

Variaties op Pompoensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  casinobrood is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Pompoensoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pompoensoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Pompoensoep
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek