Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
6 porties
Bereiden 1 uur en 30 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappels(1.5 kilo) was en kook ze afgedekt, met weinig water en zout(1 stuk), ca 20 minuten.
Laat afkoelen.

Maak de witte kool(1 stuk) schoon, verwijder de stronk en snijd de kool(1 stuk) in fijne repen.
Was de tijm(4 takjes).
schud hem droog en ris de blaadjes van de takjes.
Verhit de olie(2 eetlepels) in een pan en bak het vlees in porties, bak de tijm(4 takjes) kort mee.
Neem het vlees uit de pan.

Roerbak de kool(1 stuk) 5-10 minuten in het bakvet en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Voeg het vlees toe.
Voeg 200 milliliter water, de slagroom(150 milliliter) en het bouillonblokje toe en breng het geheel aan de kook.

Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.

Vet een ovenschaal in metw at boter(1 stuk).
Snijd de aardappels(1.5 kilo) in plakken en verdeel ze over de ovenschaal.
Verdeel het vleesmengsel erover.

Breng de crème fraiche op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en een klein beetje paprikapoeder(1 stuk) en verdeel de crème fraiche over de ovenschaal.
Strooi de geraspte kaas(100 gram) erover.
Bak de ovenschotel ca. 30 minuten in de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	511 kcal	25%	3066 kcal
Vetten	42 g.	60%	252 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	18 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Ovenschotel met shoarma witte kool