Jamaica bananen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 175 a 180 graden C.
Boter en suiker goed mengen. De bananen schillen. De bananen in de lengte insnijden, maar niet door en door.
Met behulp van bijvoorbeeld een mes de snede invullen met wat van het boter-suikermengsel.
Vet een bakplaat in en leg de bananen hierin. Giet het water rond de bananen in de bakplaat. Strooi de vanillesuiker over de bananen. Maak van aluminiumfolie een deksel voor de bakplaat, besmeer 1 kant met wat boter en bedek de bakplaat met de folie, de beboterde kant onder.
Schuif de bakplaat in de oven voor ongeveer 30 minuten.
Serveersuggesties
Dit gerecht maak ik zelf als dessert, maar op veel Caraibische (ei)landen en in Zuid-Amerika wordt dit als bijgerecht geserveerd.
Ik geef hier 2 bananen per persoon op, maar als je 1 per persoon neemt, is dit dessert genoeg voor 6 personen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gekarameliseerde bananen
Kolak pisang (Gestoofde bananen met Javaanse suiker en santen)
Bananen op grootmoeders wijze