Broodreepjes met ansjoviscreme

• Sandwiches
• 4 porties uit Zweden
• In 15 minuten klaar
• Door peterstam
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eieren
• 2 eetlepels fijngesneden dille
• 2 eetlepels mosterd
• 2 ansjovisfilets
• 75 gram zachte boter
• peper
• 8 sneetjes witbrood zonder korst

Bereidingswijze

Kook de eieren hard en pel ze. Pureer de eieren met de dille, mosterd, fijngesneden ansjovis en de helft van de boter met een staafmixer fijn. Breng op smaak met peper. Verdeel het mengsel over 4 sneetjes brood en leg de andere sneetjes erop. Besmeer elke sandwich aan beide kanten met de rest van de boter. Snijd de sandwich in 3 repen. Bak de broodreepjes in een koekenpan in 1 a 2 minuten per kant goudbruin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties