Ikan kerrie

• Lunchgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 1 uur en 10 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 zure haringen
• 1 sinaasappel
• 2 uien
• 1/8 liter azijn
• 1/8 liter water
• 4 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel aalbessenjam
• 1 theelepel paprikapoeder
• 2 theelepels scherpe kerrie
• 1 mespunt suiker
• 1 mespunt zout

Bereidingswijze

Snijd de haringen in stukken en maak parten van de sinaasappel.
Doe dit in een schaal.
Snijd de uien in ringen en blancheer ze even in kokend water met wat azijn.
Doe ze bij de haring en sinaasappel.
Maak een saus van mayonaise en de rest van de ingredienten en giet het over de haring.
Zet de schaal een uur in de koelkast en dien koud op.

Serveersuggesties

Met toost of stokbrood eten

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter