Maak de schoon en verdeel hem in kleine roosjes.
Schil de stam van de en snijd hem in plakken
Schrap de , was ze en snijd ze in kleine blokjes.
Maak de schoon houd het donkergroene deel apart en snijd de overige lente-ui in ringen.
Pel en snipper de knoflook.
Snijd het in repen.
Verhit 1 eetlepel olie in een grote aan.
Bak het er krokant in.
Voeg het gehakt toe en bak het rul.
Bak de wortel, de lente-ui en de knoflook kort mee.
Voeg het en de toe en bak ze kort mee.
Voeg de inclusief het sap en 1 liter water toe.
Druk de wat kleiner.
Voeg de broccoliroosjes en de stronk toe en kook 5-7 minuten verder
Snijd intussen de ciabatta(1 stuk) in blokjes.
Verhit 5-6 eetlepels olie portiegewijs in een grote pan.
Bak de ciabattablokjes in 2 porties rondom goudbruin.
Breng het gehaktpannetje goed op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Snijd de overige lente-ui schuin in ringen.
Bestrooi het gehaktpannetje met de croutons, de lente-ui en eventueel verse oregano(1 stuk)(2 theelepels).
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn:
Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
Pinda
Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
Gluten
Sporen van gluten kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
Suiker
suiker past niet in een suiker-arm dieet.
Sesam
Geen overeenkomsten gevonden.
Ei
Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
Koemelk
Sporen van koemelk kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
Mosterd
Geen overeenkomsten gevonden.
Noten
Geen overeenkomsten gevonden.
Selderij
Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
Lactose
Geen overeenkomsten gevonden.
Schaaldieren
Geen overeenkomsten gevonden.
Sulfiet
Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
Soja
Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
Vis
Geen overeenkomsten gevonden.
Zoutarm
zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt? Help anderen & deel nu je ervaring met anderen! Reactie achterlaten
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.