Knolselderijsalade 2

• Herkomst Nederland
• Categorie Salades
• 4 porties
• Bereiden 3 uur
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram grof geraspte knolselderij
• 1 grof geraspte wortel
• 150 gram zoetzure appel
• 1 kopje gepelde walnoten
• 150 gram mayonaise
• 50 milliliter Turkse yoghurt
• 1/3 eetlepel citroensap
• vers gemalen sechuanpeper
• zout
• veldsla als garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Blancheer de knolselderij(300 gram) een paar minuten in kokend water.
   Laat ze uitlekken en droog ze op keukenpapier.
   Schil de appels en snij deze in blokjes.
   Hak de walnoten(1 kopje) in grove stukjes.
   Vermeng de mayonaise(150 gram) met de yoghurt(50 milliliter), het citroensap(0,33333333333333 eetlepels) en voeg peper en zout(1 stuk) naar smaak toe.
   Doe direct de reepjes knolselderij(300 gram) en appel(150 gram) in de saus om bruin kleuren te voorkomen en laat de dressing een uurtje intrekken.
   
   Een lekker bijgerecht bij gebakken aardappels en
   gebakken kipfilet.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Knolselderijsalade
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in mayonaise
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in mayonaise
• Koemelk
  mayonaise en yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in mayonaise
• Noten
  walnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  knolselderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  mayonaise kan sporen bevatten van lactose en Allergie in yoghurt
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Knolselderijsalade 2
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek