Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 10 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Kiprollade met rode kool, appel en noten

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Braadpan
Koekenpan
Pan
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verhit in een braadpan 2 eetlepels olijfolie(4 eetlepels).
Bak de kiprollade rondom aan bruin aan, leg een deksel op de pan en braad de rollade op matig vuur in ca. 60 minuten gaar.
Keer het vlees regelmatig.
Verwarm de oven voor op 150 graden.
Verwarm in een steelpan de rode kool(355 gram) (laat de kool(355 gram) niet koken).
Schil de appel(1 stuk), verwijder het klokhuis en snijd de appel(1 stuk) in blokjes
Meng de appel(1 stuk) met de studentenhaver(50 gram).
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Leg de kookring op de bakplaat en vul deze met 1/8 van de rode kool(355 gram), verdeel er 1/4 van het appelnotenmengsel over en dan weer wat rode kool(355 gram).
Verwijder de kookring en maak op dezelfde manier nog 3 torentjes
Bak de torentjes 10 minuten in de oven.
Verhit in een koekenpan 2 eetlepels olijfolie(4 eetlepels), Bak de aardappeltjes in ca. 10 minuten bruin en gaar.
Breng ondertussen de jusmix volgens aanwijzing verpakking aan de kook.
Snijd de kiprollade in dunne plakjes, garneer met het torentje rode kool(355 gram) en de rozemarijnaardappeltjes.
Schep een beetje jus(1 zakje) over de rollade en serveer.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	340 kcal	17%	1360 kcal
Vetten	5 g.	7%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	32 g.	12%	128 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kiprollade met rode kool, appel en noten