Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Paprika(0.25) schoonmaken, wassen en in reepjes snijden.
Spruitjes(500 gram) schoonmaken en wassen.
Ui(1 stuk) pellen en in ringen snijden, de knoflook schoonmaken aardappels(300 gram) schillen en net niet gaar koken

In pan met ruim water(250 milliliter) en zout(1 stuk) paprika(0.25) in 2 minuten zachtjes koken.
Paprika(0.25) met schuimspaan uit pan in vergiet scheppen en onder koud stromend water(250 milliliter) afspoelen en laten uitlekken.
In achtergebleven kookwater spruitjes(500 gram) in 10 minuten gaar koken.
In wok olie(2 eetlepels) verhitten en Ui(1 stuk) 2 minuten fruiten.
De gepelde Knoflook en erboven uitpersen.
Vervolgens alle kruiden toevoegen.
Al omscheppend op hoog vuur 1 minuut bakken.
Citroensap, basterdsuiker(1 theelepel), ketjap, sambal(2 theelepels) en water(250 milliliter) toevoegen en aan de kook brengen.
In kopje maizena(1 eetlepel) met 1 el koud water(250 milliliter) tot een glad papje roeren.
Al roerend aan saus toevoegen en 1 minuut meekoken tot een licht gebonden saus ontstaat.
Santen(30 gram) erdoor roeren.
de aardappels(300 gram) in een pan bakken samen met de spruitjes(500 gram) en kruiden naar eigen keuze .
De gebakken spruitjes(500 gram) met de gebakken aardappels(300 gram) over de borden verdelen en saus erover schenken.
Garneren met de paprika(0.25).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	176 kcal	8%	704 kcal
Vetten	6 g.	8%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	24 g.	9%	96 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Indische aardappels met spruitjes