Gevulde kwartels met champignons, knoflook en ganzenleverpaté
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden C. Pel en snipper de uien en knoflook. Snijd de champignons in plakjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de uien met knoflook en champignons. Voeg de salie met zout toe. Voeg al roerend het paneermeel met paté toe. Spoel de kwartels af en dep ze droog. Bestrooi ze van binnen en buiten met zout. Vul de kwartels met het champignonmengsel en sluit ze met cocktailprikkers. Omwikkel de kwartels met ontbijtspek en steek de laurierblaadjes ertussen. Bestrijk de kwartels met de extra olijfolie. Vet een ovenschaal in met boter en leg de kwartels in de schaal. Bedruppel de kwartels met de honing en bak ze in het midden van de oven in 25 minuten gaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gevulde kwartel
Kwartels met paddestoelen
Kwartels met witte wijn
Kwartelspiesjes