Varkenshaas met champignons
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de varkenshaas schoon (het vlies verwijderen).
Snijd de champignons in dunne plakjes.
Snijd de ui heel erg fijn (verbeterd de smaak van de champignons).
Wrijf de varkenshaas in met ruim zout, peper en nootmuskaat.
Verhit de boter tot ie niet meer schuimt.
Voeg de varkenshaas toe en schroei hem dicht, een minuut aan elke kant.
Temper het vuur op midden en laat de varkenshaas gaar worden aan de ene kant in 10 minuten. Draai de varkenshaas om en voeg de uien en de champignons toe.
Na nogmaals 10 minuten een varkenshaas om van te smullen!
Serveersuggesties
Lekker met aardappelpuree (zelf gemaakt) en rode kool of wat dan ook.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Varkenshaas met champignon-roomsaus in Vlees
Varkenshaas in een jasje in Vlees
Varkenshaas met champignonssaus in Vlees
Varkenshaas speciaal in Vlees