Toscaanse salade met zalmstukken

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door jacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blik roze zalm (213 gram)
• 1 zakje salademix Italiaanse kruiden (Knorr)
• 3 eetlepels slaolie
• 1 zakje frisee slamix
• ½ komkommer, in schuine plakken
• 1 rode ui, in ringen
• 2 grote vleestomaten, in partjes
• 20 zwarte olijven, ontpit
• 2 eetlepels pijnboompitten, geroosterd

Bereidingswijze

Laat de zalm uitlekken, verwijder de velletjes en de graatjes zoveel mogelijk. En verdeel de vis in stukjes. Klop de dressing van het zakje salademix, de olie en 3 eetlepels koud water. Schep de slamix met de komkommer, ui, tomaten, olijven, zalm en de dressing door elkaar. Garneer met de pijnboompitten Lekker op warm ciabattabrood. Een wijntje:Hardys Nottage Hill Chardonnay (droog|)

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties