Koolvis met een kaas-notenkorst
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de broccoli en de bloemkool schoon en snijd in roosjes.
Schil de wortels, maak ze schoon en snijd in plakjes. Gaar de bloemkool en de wortels ca. 10 minuten in kokend water met een snufje zout en met het deksel op de pan.
Voeg de broccoli na 5 minuten toe. Giet de groente af en vang het kookvocht op. Pel en snipper de ui. Fruit hem in 2 eetlepels het olie. Voeg de bloem toe en bak kort mee. Roer het kookvocht en de melk erdoorheen. Breng de saus aan de kook en laat 5 minuten pruttelen. Breng op smaak met zout en peper en nootmuskaat. Dep de vis droog en besprenkel hem met citroensap, breng op smaak met zout en peper en leg de vis in een ingevette ovenschaal. Verdeel de groente over de vis en giet de saus eroverheen. Hak de hazelnoten gro,f strooi de noten en de kaas over de schotel en bak de vis 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Koolvis met prei en aardappelblokjes
Visfilet in een bedje van wortels en spinazie
Visfilet met tomaten