Picado

• Stoofschotels
• 4 porties uit Antillen
• In 35 minuten klaar
• Door carlotta
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram rundergehakt
• 1 ui, gesnipperd
• 1 rode peper, in ringetjes
• 1 groene paprika, in reepjes
• 2 grote tomaten, fijngehakt
• 2 eetlepels kappertjes
• 1,5 theelepel gemalen komijn
• 75 gram groene olijven, ontpit (mag met piment zijn)

Bereidingswijze

In een braadpan het gehakt rul bakken. Ui, peper en paprika toevoegen en op laag vuur 3 minuten fruiten. Tomaten, komijn en 100 milliliter water toevoegen en 20 minuten laten stoven. Af en toe omroeren. Olijven en kappertjes toevoegen en nog 5 minuten laten stoven. Op smaak brengen met peper en zout.

Serveersuggesties

Lekker met witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter