Het ReceptenBoek van carlotta

carlotta heeft met 34 recepten de titel 'Kookfanaat' verdiend (?)

Enkele persoonlijke woorden van carlotta
Hallo, ik ben sinds 2 jaar Carlotta omdat mijn Spaanse buren mijn naam niet kunnen uitspreken. Ik geniet van het zoete leven hier in het binnenland van Murcia. ik hou van koken en nieuwe dingen proberen en wissel vaak recepten uit met mijn Spaanse buren. Ben zelf van gemengde afkomst, en daardoor opgegroeid met eten uit Indonesië en de Hollandse pot. Maar het wonen in Spanje maakt dat ik moet improviseren, niet alle is hier verkrijgbaar, maar het lukt redelijk.

Laatste toegevoegingen door carlotta

• Spaans aardappelbrood
  Met aardappels, tarwebloem en basilicum uit Spanje
  4 porties - Klaar in 40 minuten - Broodgerechten
  Reageer op dit recept - Recept van
• Garnalen in kerriesaus
  Met garnalen, kokosroom en kerriepoeder uit Nederland
  1 portie - Klaar in 15 minuten - Vis en schaaldieren
  Reageer op dit recept - Recept van
• In wijn gestoofde kip
  Met kippenpoten, witte wijn en saffraan uit Spanje
  4 porties - Klaar in 45 minuten - Gevogelte
  Reageer op dit recept - Recept van
• Sinaasappel en cava sorbet
  Met sinaasappels, roze cava en suiker uit Spanje
  4 porties - Klaar in 10 uur - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van
• Sesamsticks
  Met bloem, sesamzaad en water uit Spanje
  6 porties - Klaar in 10 minuten - Bijgerechten
  Reageer op dit recept - Recept van
• Mulligatawny soep
  Met kip, currypoeder en room uit India
  6 porties - Klaar in 1 uur - Soepen
  Reageer op dit recept - Recept van
• Bonenschotel calamares, kabeljauw en garnalen
  Met witte bonen, kabeljauw en inktvis uit Spanje
  4 porties - Klaar in 20 minuten - Ovenschotels
  Reageer op dit recept - Recept van
• Spaghetti met tonijnsaus
  Met tonijn, tomaten en spaghetti uit Italie
  4 porties - Klaar in 20 minuten - Pastagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van
• Indische viskoekjes van Oma
  Met makreel, ui en ei uit Indonesie
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Bijgerechten
  Reageer op dit recept - Recept van
• Kip garnalencocktail met sinaasappelsaus
  Met kipfilet, gamba's en sinaasappel uit Spanje
  4 porties - Klaar in 10 minuten - Maaltijdsalades
  Reageer op dit recept - Recept van

Carlotta heeft recepten in de volgende categorieën

• 2 receptenAardappelgerechten
• 3 receptenBijgerechten
• 1 receptenBroodgerechten
• 2 receptenGevogelte
• 1 receptenHapjes
• 1 receptenMaaltijdsalades
• 3 receptenMaaltijdsoepen
• 1 receptenNagerechten
• 1 receptenOvenschotels
• 3 receptenPastagerechten
• 3 receptenRoerbakgerechten
• 1 receptenSambals
• 2 receptenSoepen
• 3 receptenStoofschotels
• 1 receptenTaart en gebak
• 4 receptenVis en schaaldieren
• 2 receptenVlees

Carlotta heeft recepten uit de volgende landen

• 1 receptenAntillen
• 2 receptenChina
• 1 receptenColombia
• 1 receptenFrankrijk
• 2 receptenIndia
• 5 receptenIndonesie
• 5 receptenItalie
• 5 receptenNederland
• 1 receptenSchotland
• 11 receptenSpanje