Indonesische rundvleesstoofpot
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het vlees in flinke dobbelstenen.
Pel de uien en snipper deze grof.
Pel en snipper de knoflook.
Was de pepers en verwijder de zaadlijsten en pitjes.
Verhit de olie en bak hierin in kleine porties het rundvlees snel rondom bruin.
Kruid het vlees met zout en peper.
Haal het vlees uit de pan.
Bak de uien en de knoflook hierin lichtbruin.
Voeg de Spaanse peper en de ketoembar en kerriepoeder toe en bak even mee.
Doe het vlees weer in de pan.
Even goed doorbakken. Ketjap, kruidnagels, azijn, basterdsuiker en laurierblad erbij en zoveel water dat het vlees nog net niet onder staat.
Vleesbouillontablet verkruimelen en toevoegen en alles 2,5 a 3 uur sudderen.
Verwijder het laurierblad en kruidnagels.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Rundvleesstoofpot uit china