Kip met paksoi

• Roerbakgerechten
• 2 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door avalon
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram kipfilet
• 2 eetlepels sherry
• 2 eetlepels olie
• 2 bosuitjes
• 1 theelepel maizena
• 1 cm gemberwortel
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 theelepel suiker
• struik paksoi

Bereidingswijze

Maak de paksoi schoon en snijd in dunne reepjes. Snijd de bosuien in ringen. Schil de gemberwortel en snijd in kleine stukjes. Snijd kipfilet in reepjes. Roer de olie, suiker en maizena door elkaar en marineer hier de kipreepjes in. Verhit de wok op hoog vuur en voeg olie toe. Bak de bosuitjes en de gember, voeg de kipreepjes toe en bak omscheppend voor 3 minuten. Schep ze op een bord. Bak de paksoi al omscheppend in 2 minuten. Schep de kipreepjes er weer door en voeg de sherry en de soja toe. Verwarm. Lekker met rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties