Babi pangang met pittige tomatenrijst

• Babi pangang recepten » Rijstgerechten
• 4 porties uit China
• In 35 minuten klaar
• Door peterstam
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram witte rijst
• 2 dunne preien
• 1 rode paprika
• 2 teentjes knoflook
• 2 tomaten
• 400 gram hamlappen
• scheutje wokolie
• 1 zak conimex roerbaksaus Chinese babi pangang
• 1 eetlepel sambal

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de prei en de paprika schoon en snijd ze in dunne reepjes. Pel en snijd de knoflook in plakjes. Was de tomaten en snijd ze in partjes. Snijd het vlees in reepjes. Verhit een wok, voeg een scheutje wokolie toe en wok de vleesreepjes 4 minuten. Voeg de prei en paprikareepjes en de helft van de knoflook toe en wok ze 3 minuten mee. Voeg de woksaus toe en laat alles goed warm worden. Verhit ondertussen een andere wok, voeg een scheutje olie toe en wok de rest van de knoflook , sambal en partjes tomaat 1 minuut. Voeg de rijst toe en wok die 3 minuten mee. Verdeel de tomatenrijst over 4 borden en schep de babi pangang ernaast. Serveer met gebakken uitjes en kroepoek.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties