Tagliatelle met gehakt

• Tagliatelle recepten » Pastagerechten
• 2 porties uit Italie
• In 10 minuten klaar
• Door fabita
• 10 10 sterren / 2 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• 150 a 200 gram tagliatelle
• 300 gram gehakt
• 1/8 liter room culinair
• 25 gram boter
• 2 tomaten, klein gesneden
• 1 uitje, kleingehakt
• 1 teen knoflook, kleingehakt
• 0,5 rode paprika, in stukjes
• 1 theelepel tijm
• 1 theelepel rozemarijn
• 1 eetlepel tomatenpuree (blikje)
• grof geraspte kaas
• fijngehakte peterselie
• zout
• peper

Bereidingswijze

Tagliatelle volgens kookvoorschriften "al dente" koken. Ondertussen boter verhitten en gehakt rul bakken. (met een vork of pureestamper goed los maken) Ui, knoflook, paprika, tomaten, tijm en rozemarijn erdoor roeren en laten pruttelen tot de ui zacht is. Zout en peper naar smaak toevoegen en eventueel nog tijm en rozemarijn erbij. Meng de tomatenpuree door de room culinair en doe dit mengsel bij het gehakt. Al roerend goed heet laten worden en een paar minuutjes zachtjes laten pruttelen tot alle smaken zijn opgenomen. Tagliatelle afgieten en over 2 borden verdelen, gehakt erop en dan geraspte kaas. Rijkelijk bestrooien met peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (2)

• Bedankt voor je reactie, Bezoeker. Fijn dat je het lekker vond. Groetjes, Fabita
  fabita gaf dit recept 5 sterren
• Makkelijk en snel en daarbij ook nog smakelijk, perfect. Neem verse tagliatelli voor een nog betere smaak.
  Bezoeker gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter