Tagliatelle met asperges en zalm

• Tagliatelle recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door peterstam
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram witte asperges
• 200 gram gerookte zalm
• 100 gram oude kaas
• 400 gram groene tagliatelle
• 1 doosje maggi saus voor asperges
• 25 gram boter
• 2 eetlepel fijngesneden basilicum of peterselie

Bereidingswijze

Schil de asperges en snijd ze in schuine stukjes van 3 cm. Snijd de zalm in brede repen en de kaas in dunne plakjes. Kook de asperges in ruim water met zout in 10 tot 15 minuten beetgaar. Giet ze af en vang het kookvocht op. Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bereid intussen de maggisaus met boter volgens de aanwijzingen maar gebruik 200 milliliter kookvocht in plaats van water. Schep de asperges door de saus. Verdeel de pasta over de borden, schep de saus met asperges erover en verdeel zalm, kaas en kruiden erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties