Pittig gehakt

• Ovenschotels
• 4 porties uit Italie
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door iloon-laza
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo rundergehakt
• 1 pot gegrilde paprika's
• 3 tenen knoflook (fijngemaakt)
• 1 eetlepel kerrie
• 2 eetlepels sambal (of gedroogde Turkse pepers)
• 2 redelijke uien
• 5 eetlepels ketjap manis
• 1 eetlepel paprikapoeder
• tabasco
• zout
• 2 eieren
• paneermeel

Bereidingswijze

Paprika’s, uien en knoflook fijn snijden. Knoflook mag ook door de knijper. Alle benodigdheden bij elkaar in een kom, behalve de sambal, zout en paneermeel. Je mengt dit alles. Nu breng je alles op smaak met zout en sambal. Dit weer goed mengen. Nu voeg je de paneermeel toe tot de massa dik genoeg is om een vorm van te maken. Je kan dit alles in een cakevorm of een taartblik afbakken. Dit in een voorverwarmde oven van 170 graden celsius en voor ongeveer 60 minuten. Dit alles uit de vorm halen als het nog redelijk warm is.

Serveersuggesties

Let op in de vorm zit een redelijke hoeveelheid vet!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter