Kerriesoep

• Kerriesoep recepten » Maaltijdsoepen
• 4 porties uit Belgie
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door toontje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 eieren
• 1 rode paprika
• 1 ajuin
• 250 gram verse champignons
• 2 eetlepels kerriepoeder
• 1 pakje kerriesoep van honig
• 1 pot kippenbouillon
• 300 gram wortelen
• 300 gram erwten
• 1 ajuin

Bereidingswijze

De eieren hard koken. Pel ze en in stukjes snijden. Maak de paprika schoon en snijd ze in stukken. Maak de ajuin schoon en snijd ze in stukken. Maak de champignons schoon en snijd ze in schijfjes. Smelt de boter en stoof de ajijn, paprika en de champignons en de kerriepoeder 3 min. Regelmatig roeren. Meng de inhoud van de pakje soep met 1/2 liter water en voeg de kippenbouillon zonder de stukken kip toe en nog eens één liter water aan de kook brengen, blijven roeren, kookt graag over. Voeg de wortelen en de erwten toe en laat 12 min. garen. Doe het kippenvlees erbij. Smakelijk!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties