Rode bieten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voorbereiding:
Omdat de kooktijd van rode bieten erg verschillend kan zijn, is het soms handiger om de rode bieten al van te voren te koken.
Kook de rode bieten gaar (40 - 60 minuten) met de laurierblaadjes en pel de bieten.
Bereiding:
Rasp de rode bietjes grof.
Warm de geraspte bieten met 3 eetlepels azijn op een matige hittebron op, roer af en toe.
Intussen pel je de uien en leg 1/4 ui apart.
Snipper de rest.
Verhit de boter in een koekenpan, fruit de gesnipperde uien er goudbruin in en houd ze daarna warm.
Snipper de resterende 1/4 ui zo fijn mogelijk.
Los de maïzena op in een klein beetje water.
Roer de maïzena en de rauwe gesnipperde ui door de rode bieten en laat de bieten al roerend even goed doorkoken.
Breng de rode bieten op smaak met suiker en eventueel nog wat azijn
(zout is meestal niet nodig).
Schep de gefruite uien op de rode bieten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Bieten – champignon curry
Witlofsalade met rode bietjes