Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Gevulde paprika met courgette en champignons recept
Gevulde paprika met courgette en champignons recept

Gevulde paprika met courgette en champignons


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de kapjes van de paprika’s en snijd deze in kleine snippers. Hol de paprika’s uit door de zaadlijsten te verwijderen met een scherp mesje. Snijd alle groenten klein. Verhit de olie in een pannetje. Voeg de gesneden groenten toe en bak ze enkele minuten in de olie op niet te hoog vuur. Voeg de tomatencoulis toe, het kruidenbouillonblokje, de tabasco, de pesto en de geraspte kaas. Roer goed door en laat nog 10 minuutjes op laag vuur gaar sudderen. Vul de paprika’s met het groetenmengsel. Plaats ze in het midden van de voorverwarmde oven en bak ze ˝ uur af.

Serveersuggesties

Variatie: I.p.v. tomatencoulis kun je enkele gesneden kers- of trostomaatjes gebruiken. I.p.v. pesto kun je ook tapenade of bruschetta toevoegen Experimenteer vrij met andere groenten zoals aubergine en/of ui.

Allergenen Informatie

Voor dit gevulde paprika met courgette en champignons recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Meer Recepten


Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Lees de column van Hilde Eierkoekjes
    Wie jarig is, trakteert. Maar om niet met de zoveelste afgezaagde appel- of slagroomtaart aan te komen op het werk (hoewel het erg lekker is), heb ik me op wat andere traktatieopties georiënteerd. En na wat wikken en wegen ben ik eruit: macarons!

    Lees verder Meer columns
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven