Orange chicken

• Gevogelte
• 4 porties uit Kameroen
• In 15 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo kipfilet
• 1 ei
• 1,5 theelepel zout
• witte peper
• olie
• 1 kopje bloem
• 1 eetlepel geraspte gember
• 1 theelepel gehakte knoflook
• 3 lenteuitjes gesneden
• wat gedroogde chili's naar smaak
• 1 eetlepel rijstwijn
• 0,6 deciliter water
• 0,5 theelepel sesamolie
• VOOR DE SAUS:
• 1,5 eetlepel sojasaus
• 1,5 eetlepel water
• 5 eetlepels suiker
• 5 eetlepels witte wijn azijn.

Bereidingswijze

Meng voor de orange chickensaus alle ingrediénten goed door elkaar.Snijd de kipfilet in dobbelsteentjes.Plaats de stukjes kip in een schaal.Roer het ei,zout,peper en olie en mix goed.Roer dan wat bloem erin.Doe dit mengsel bij de kip,zodat de stukjes allemaal bedekt zijn.Frituur de stukjes kip in hete olie.Laat uitlekken op wat keukenpapier.Doe wat olie in een wok,voeg de gember en knoflook toe en roerbak enkele seconden.Voeg dan de chili`s en lente ui toe.Daarna de rijstwijn enkele seconden,voeg dan de saus toe en breng aan de kook.Voeg dan de kip toe tot het geheel goed heet is .Serveer meteen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter