Kippenreepjes met groene pepersaus

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 55 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram kippenreepjes
• 2 ajuinen
• olie
• 25 centiliter kippenbouillon
• 2 eetlepels groene pepertjes
• 2 eetlepels whisky
• zout
• peper
• kipkruiden
• bisto
• room

Bereidingswijze

Laat de kip 5 minuten bakken in de olie op een hoog vuur.
Doe de kruiden er op, haal de kip uit de pan en zet opzij.
Bak in dezelfde pan de ajuinen op een matig vuur.
Voeg de whisky toe en flambeer.
Leg de kip terug in de pan en voeg de pepertjes en de bouillon toe. Voeg niet alle bouillon in een keer toe, je kan er later nog altijd wat bij voegen als je meer saus wil.
Laat de kip gaar worden. Laat de saus binden met bisto (een soort van maïzena) en doe er wat room bij.

Serveersuggesties

Dit gerecht is lekker met frietjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter