Kipfilet met paprikasaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snipper de gele paprika heel fijn. Snipper de sjalotjes. Verwijder de zaadjes van de rode paprika en snijd hem in stukjes. Meng de boursin met gele paprika en 2 eetlepels bieslook. Snijd de kipfilets in, vul ze met het kaasmengsel, vouw ze dicht en steek ze vast met cocktailprikkers. Verhit de boter in een koekenpan en fruit de sjalotjes met rode paprika 10 minuten. Voeg al roerend de bloem toe. Schenk beetje bij beetje de bouillon erbij. Breng de saus aan de kook en laat het op laag vuur al roerend 10 minuten pruttelen. Pureer de saus, breng hem op smaak met zout en houd de saus warm. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bestrooi de kipfilets met zout en bak ze in de hete olijfolie rondom bruin. Laat ze op laag vuur in 20 minuten gaar sudderen. Snijd de kipfilets in plakjes en verdeel ze over 4 borden. Schep de saus over de kipfilets en bestrooi het gerecht met bieslook.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kipfilet met dajhé