Kip en aardappeltjes in schil uit de oven
Ingrediënten
- 1 hele kip (in braadzak)
- 500 gram vrij vastkokende aardappelen met gele schil
- 500 gram vrij vastkokende aardappelen met rode schil
- zeezout (grof)
- 2 eetlepels olijfolie
- pepe, versgemalen
- 1 schaal appelcompote (a 400 gram)
- extra nodig bakmatje
Bereidingswijze
Leg de kip in braadzak op een met een bakmatje beklede braadslede.
Braad hem in een voorverwarmde oven (180°C) in 90 minuten gaar.
Boen de aardappelen schoon en snijd ze in niet te kleine stukken.
Kook ze ± 7 minuten in water met zout.
Giet ze af, laat ze uitdampen en schep er de olie en peper door.
Verdeel ze ± 25 minuten voor het einde van de bereidingstijd rond de kip in braadzak en bestrooi ze met zout naar smaak.
Schuif de braadslede weer in de oven en bak de aardappeltjes samen met de kip bruin en gaar.
Schep de aardappeltjes halvewege de bereidingstijd een keer om.
Knip de braadzak open en leg de kip op een schaal.
Seveer met de aardappelen en de appelcompote.
Lekker met roergebakken spinazie met knoflook.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kip met aardappeltjes uit de oven
Gebraden kip uit de oven, met knoflook en aardappels (pikant)
Kip uit de oven
Kip uit de oven
Kotopulo psito: Griekse kip uit de oven