Omelet met aalbessen

• Eiergerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 eieren
• 1 potje bessengelei
• 1 doosje verse rode bessen
• poedersuiker
• boter
• zout

Bereidingswijze

Breek 2 eieren in een kom, voeg een snufje zout toe, klop ze met een garde en giet vervolgens het eimengsel in een koekenpan met anti-aanbaklaag waarin een klontje boter is verwarmd. Bak tot de bovenkant is gestold en leg in het midden een eetlepel bessengelei. Vouw met behulp van een houten spatel de randen van de omelet over de vulling en bak de omelet af. Bereid op de zelfde manier de ander 3 omeletten. Strooi er de poedersuiker over en versier de bovenkant van de omeletten door met een gloeiend hete spies in de suiker te drukken. Garneer met de verse aalbessen en dien op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties