Name: Gigantes (grote witte bonen)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Grieks
Ingredients: 2 blikken grote witte bonen; 2 tomaten (blik); 1 wortel; 2 uien; knoflook; peper; zout

Herkomst Griekenland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van Twisty
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Vuurvaste schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snij de ui, wortel(1 stuk) en tomaten(2 blik) uit blik fijn.

Kook de ui, wortel(1 stuk) en geperste knoflook(1 stuk) in het tomatensap van de tomaten(2 blik) uit blik.
Voeg de stukjes tomaat erbij en breng op smaak met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Laat dit prutje 20 minuten sudderen.

Giet de bonen(2 blikken) af en spoel ze schoon.
Leg de bonen(2 blikken) in een vuurvaste schaal en leg hierover het prutje van wortel(1 stuk), ui, knoflook(1 stuk) en tomaat.
Roer hier ook een scheut olijfolie door.

Plaats de schaal 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.

Bestrooien met gehakte peterselie en warm of koud opdienen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Gigantes (grote witte bonen) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Je mist een aantal ingrediënten 500 gr. grote witte bonen (gigantes) (Te koop bij de Griekse winkel) 500 gr. tomaten 250 gr. groene paprika 250 gr. uien 2 tenen knoflook 1/2 kopje fijngesnede... Lees reactie

Nomnomnom 10 november 2015

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	129 kcal	6%	516 kcal
Vetten	1 g.	1%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gigantes (grote witte bonen)