Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Snijd de steeltjes uit de portobello(4)'s.
Schraap de portobello(4)'s met een theelepel voorzichtig een beetje uit en bewaar het schaafsel.
Leg de portobello(4)'s in een ovenschaal.
Snijd de shii-take(150 gram) en de portobell'steeltjes in kleine stukjes.
Rooster de pijnboompitjes(1 stuk) kort bruin in een droge pan.
Voeg de spekjes toe en bak ze rondom bruin en gaar.
Voeg daar de shii-takes, portobello(4)-stukjes- en schaafsel aan toe en bak deze bruin en gaar.
Voeg een scheutje kookroom(1 scheutje), peper(1 stuk) en eventueel een snufje zout toe.
Vul de portobello(4)'s met het spekjesmengsel en bestrooi ze met de parmezaanse kaas(50 gram).
Bak de portobello(4)'s in 15 tot 20 minuten gaar.
Serveertip:
Leg de portobello(4)'s op een bedje van rucolasla.
Decoreer met wat olijfolie, crema di balsamico en wat pijnboompitjes(1 stuk).

Variaties op Gevulde portobello's

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gevulde portobello's
Variatie	Aantal	Gang
Gevulde portobello's	2	Warm
Gevulde portobello's met Parmezaanse kaas	1	Voorgerechten
Gevulde portobello's met kaas	1	Voorgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	159 kcal	7%	636 kcal
Vetten	9 g.	13%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde portobello's