Herkomst Nederland
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 30 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Los 1 bouillonblokje op in 400 mililiter kokend water.
Pel en snipper de ui(1 stuk).
Fruit hem in de hete boter(2 eetlepels).
Voeg de rijst(200 gram) toe en fruit hem kort mee.
Roer de wijn(100 milliliter) en de bouillon erdoorheen Breng aan de kook en lat de rijst(200 gram) op laag vuur 25-30 minuten wellen.
Was de courgettes(4) en halveer ze in de lengte.
Schraap de zaadlijsten er met een meloenbolletje uit.
Leg de courgettes(4) in een grote ovenschaal en bestrooi met zout en peper(1 stuk).
Rasp de kaas fijn.
Snijd de olijven(75 gram) in plakjes.
Was de paprika's(2), verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika's(2) klein.
Meng de paprika's(2), de olijven(75 gram) en de helft van de kaas door de rijst(200 gram).
Vul de courgettes(4) met de rijst(200 gram) en bestrooi ze met de rest van de kaas.
Los het 1/2 bouillonblokje op in 250 mililiter kokend water, roer de slagroom(125 milliliter) in de bouillon en giet het in de ovenschaal (Dus niet over de courgettes(4)!!) Bak de gevulde courgettes(4) 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden C.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	453 kcal	22%	1812 kcal
Vetten	14 g.	20%	56 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	53 g.	20%	212 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde courgette met paprikarijst