Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe 450 gram bloem in een grote kom en maak een kuiltje in het midden.
Roer in een maatbeker de gist(25 gram) door 3/4 deciliter water(4.25 deciliter).
Leng het gistpapje aan tot 3,5 deciliter.
Giet het gistmengsel bij de bloem en roer het tot een zeer plakkerig deeg.
Beklop het circa 5 minuten met een vlakke hand tot het elastisch wordt.
Laat het afgedekt met ingevette plastic folie rijzen tot het dubbele volume.
Sla het deeg in en kneed er de olijfolie(1 deciliter), 4 eetlepels water(4.25 deciliter) en het zout(2 theelepels) door.
Kneed er de resterende bloem door zodat u een zacht deeg krijgt.
Laat het afgedekt met ingevette plastic folie rijzen tot het dubbele volume.
Verdeel het deeg in tweeën, sla het niet in en vorm er 2 langwerpige broden van op een ingevette en met bloem bestoven bakplaat.
Laat ze rijzen tot het dubbele volume.
Verwarm de oven voor op 220°C.
Bestuif de broden met bloem en bak ze 35 minuten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	18 kcal	0%	72 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Ciabatta (2 stuks)