Chinese gehaktballetjes

• Herkomst China
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van 34533
• 1 reviews

Ingrediënten

• 450 gram rundergehakt
• 250 gram grof gehakte waterkastanjes
• 1 eetlepel fijngesneden ui
• 1 centimeter fijngesneden gember
• 2 eetlepel koud water
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 2 eetlepel lichte sojasaus
• 1 eetlepel donkere sojasaus
• 2 eetlepel droge sherry
• 1 theelepel 5-kruidenpoeder
• 2 eetlepel fijngesneden prei
• 2 theelepel suiker
• 1 theelepel zout
• 1 stuks eiwit
• versgemalen zwarte peper
• aardappelmeel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Blender

Bereidingswijze

1. Fruit ui(1 eetlepel), knoflook(3 teentjes) en gember(1 centimeter).
   Laat gehakt met water(2 eetlepels) en eiwit(1 stuk) gedurende 1 minuut zachtjes draaien in een blender.
2. Het moet luchtig blijven.
   Doe er de waterkastanjes(250 gram), sojasaus(1 eetlepel)(2 eetlepels), sherry(2 eetlepels) 5-kruidenpoeder en suiker(2 theelepels) bij alsook zout(1 theelepel), prei(2 eetlepels) en peper(1 stuk) en laat het geheel nog 30 seconden draaien.
   Draai van het mengsel pingpongballen grote balletjes, bestuif ze met aardappelmeel(1 stuk) en bak ze langzaam rondom bruin in de olie.
   Eet ze als snack,of serveer ze in tomatensaus bij bijvoorbeeld spaghetti.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Biefstuk op Chinese wijze
  4
  35m
• Recept
  Gehaktballetjes in zoetzure saus
  4
  1u
• Recept
  Chinese gehaktsaus met spaghetti
  4
  40m
• Recept
  Gestoomd lamsvlees op Chinese wijze
  4
  2u20m
• Recept
  Gehaktballetjes in ketjapsaus
  4
  30m
• Recept
  Spaanse gehaktballetjes (Albóndigas al Jerez)
  4
  40m

Variaties op Chinese gehaktballetjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  sojasaus en sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwit kan sporen bevatten van ei en Allergie in eiwit
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Chinese gehaktballetjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chinese gehaktballetjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Chinese gehaktballetjes
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek