Canelones a La Rossini

• Herkomst Argentinie
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 5 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van dekok
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram spinazie
• 300 gram ricotta
• 12 pannenkoeken (zelf bakken en laten afkoelen)
• 2 uien
• 100 gram walnoten
• 50 gram parmezaanse kaas
• peper
• zout
• nootmuskaat

Voor de saus:

• 500 milliliter tomatensaus (uit een potje)
• 500 milliliter bechamelsaus (bloemkoolsaus)
• 150 gram parmezaanse kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Pel de uien(2), snijd ze in blokjes en fruit ze.
2. Kook de spinazie(300 gram) en snijd deze fijn.
3. Meng vervolgens de spinazie(300 gram) met de ricotta(300 gram), parmezaanse kaas(150 gram)(50 gram), de gefruite uien(2), walnoten(100 gram) en de zout(1 stuk), peper(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk).
4. Leg in elke pannenkoek wat van dit mengsel en rol ze op.
5. Leg ze daarna naast elkaar in een ovenschaal die even ingevet is met boter.
6. Giet hierna de tomatensaus(500 milliliter) over de pannekoeken.
7. Doe vervolgens hetzelfde met de Béchamelsaus.
8. Bestrooi dit vervolgens met geraspte Parmezaanse kaas(150 gram)(50 gram) en zet dit vervolgens 20 minuten in de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in spinazie en pannenkoeken
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in pannenkoeken
• Koemelk
  pannenkoeken, parmezaanse kaas, parmezaanse kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in ricotta, parmezaanse kaas, parmezaanse kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in parmezaanse kaas en parmezaanse kaas
• Noten
  walnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pannenkoeken kan sporen bevatten van lactose en Allergie in parmezaanse kaas en parmezaanse kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  parmezaanse kaas en parmezaanse kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Canelones a La Rossini
   1. Ingrediënten
      1. Voor de saus:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek