Uienmarmelade

• Marmelade recepten » Bijgerechten
• 4 porties uit United_kingdom
• In 25 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram uien, fijngehakt
• 3 a 4 eetlepel olie
• 4 eetlepels balsamico-azijn
• 60 gram donkere basterdsuiker
• 2 eetlepels tomatenpuree (uit blikje)
• 3 teentjes knoflook, uitgeperst
• 1 theelepel gemberpoeder (djahé)
• 0,5 theelepel gemalen kruidnagel
• 0,5 theelepel nootmuskaatpoeder

Bereidingswijze

Bak de uien en knoflook in de olie tot zacht en lichtbruin ongeveer 7 a 10 minuten. Voeg dan de balsamico-azijn, de basterdsuiker en tomatenpuree toe. Laat alles nog 5 a 10 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak met de gemberpoeder, kruidnagel en nootmuskaat en verwarm het geheel nog 1 a 2 minuten.

Serveersuggesties

Lekker bij karbonaadjes van de bbq. Zie bijvoorbeeld hiervoor het recept: Karbonaadjes met schenkstroop en whisky.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties