Naanbrood met knoflook en koriander
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kneed alles behalve de knoflook en de koriander tot een behoorlijk stevig deeg.
Laat onder een vochtige doek ongeveer 30 minuten rusten op kamertemperatuur.
Verdeel het deeg in 10 gelijke bolletjes.
Leg deze op een met bloembestoven blad en laat weer 30 minuten rusten onder een doek.
Oven voorverwarmen tot 240 graden C.
Rol de balletjes per 2 uit tussen je handen om ze soepel te krijgen en vorm er platte broodjes van.
Smeer wat gesmolten boter op de broodjes en bestrooi met knoflook en koiander.
Leg ze op een ingesmeerde plaat of op bakfolie.
In de oven afbakken in 5-6 minuten tot ze lichtbruin zijn.
Uit de oven en de volgende bakken to ze allemaal gedaan zijn. Afgekoeld zijn ze goed houdbaar in de vriezer. Uit de vriezer even wat bevochtigen en 4 minuten in een hete oven om ze weer lekker knapperig te krijgen.
Serveersuggesties
Heerlijk bij allle soorten curry's.
Ze zijn ook heerlijk zonder knoflook en koiander als je dat niet lust.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Auberginepuree in Bijgerechten
Munt-Koriander chutney in Bijgerechten
Pebre (tomaten/ koriander salsa) in Bijgerechten
Koriander salsa in Bijgerechten
Wortelsalade met zoetzure dressing in Bijgerechten