Lalab (groentegerecht van komkommer)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil een komkommer, snijd haar in de lengte doormidden en verwijder het zaad.
Snijd iedere helft nogmaals doormidden en verdeel daarna de lange repen in de breedte in stukken van ca. 4 á 6 cm.
Het lekkerste is deze lalab van zeer jonge komkommers, die nog geen zaadjes hebben geschoten.
Stapel de stukken komkommer op een schaaltje en serveer er apart de sambal bij.
De lekkerste combinatie is die met sambal oelek of sambal terasi.
Men legt een lepeltje sambal op de rand van het bord en haal daar het uiteinde van de komkommer doorheen. Bijt dat stukje af en haal het restant opnieuw door de sambal.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Lalab (groente gerecht van koolbladeren)
Lalab (groente gerecht van tomaat)
Atjar van komkommer