Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 kilo aardbeien
900 gram suiker
1 citroen, uitgeperst
2 weckpotten 500 milliliter, uitgekookt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Veeg de aardbeien(1 kilo) schoon met keukenpapier.
Was ze niet.
Dan wordt de jam te waterig.
Draai de kroontjes eraf en verwijder met een scherp mesje de harde kern.
Doe de aardbeien(1 kilo) in een kom en bestrooi met de suiker(900 gram).
Dek af en laat 1 nacht staan buiten de koelkast.
Daardoor komt het natuurlijke bindmiddel in de aardbeien(1 kilo) vrij.
Schep het aardbeienmengsel en de citroensap in een pan met dikke bodem.
Breng aan de kook en laat op laag vuur 25-30 minuten al roerend koken tot de jam 105 graden celsius is.
Laat 10 minuten afkoelen.
Vul de potten tot de rand en sluit direkt af.
Laat omgekeerd afkoelen, zodat de pot vacuüm trekt en er geen bacteriën bij komen.
Je kunt de jam op een koele, donkere plek 3 maanden bewaren.

Ook lekker om te maken

Recept

Aardbeienjam met citroen

4
10m
Recept

Aardbeienjam

4
5m

Variaties op Aardbeienjam

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aardbeienjam
Variatie	Aantal	Gang
Aardbeienjam variatie	1	Wecken
Aardbeienjam met citroen	1	Jam en marmelade
Aardbeienjam	1	Jam en marmelade

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	907 kcal	45%	3628 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	225 g.	250%	900 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardbeienjam