E341
Calciumfosfaat (i) Calcium diwaterstoffosfaat (ii) calciumwaters - Terug naar de complete E-nummer lijstOver E341 / Calciumfosfaat (i) Calcium diwaterstoffosfaat (ii) calciumwaters
Calciumfosfaten zijn calciumzouten uit fosforzuur (E338). E341 wordt gebruikt als zuurteregelaar in bakpoeder. Het wordt tevens gebruikt om de structuur van ingeblikte groenten te versterken en om metalen te binden.Allergieinformatie over E341
Er zijn geen bijwerkingen bekend.Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers