E203
Calciumsorbaat - Terug naar de complete E-nummer lijstOver E203 / Calciumsorbaat
E203 is een calcium zout van sorbinezuur (E200), een natuurlijk zuur van de lijsterbes. E203 is net als E200 werkzaam tegen schimmels en gisten in een licht zure omgeving.Allergieinformatie over E203
Er zijn gevallen van pseudoallergische reacties bekend bij (overmatig) gebruik van E203.Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers