E163

Anthocyanen - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E163 / Anthocyanen

E163 is een natuurlijke kleurstof, gemaakt uit een groep van anthocyanen. Dit zijn kleurstoffen die voorkomen in planten, bloemen, vruchten en bladeren. Ze geven voeding een rode, roodpaarse en blauwe kleur.

Allergieinformatie over E163

Er zijn geen bijwerkingen bekend.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers