Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Mini gevulde koeken recept
Mini gevulde koeken recept

Mini gevulde koeken


Ingrediënten


Bereidingswijze


Met dit recept maak je circa 40 koeken.

Maak een zet of rol deeg, doe de suiker met het ei, bakpoeder en kaneel in een kom of mixer met deeghaak, snij de boter en de margarine in kleine blokjes en meng alles door elkaar totdat je een samenhangende textuur krijgt voeg de bloem toe en meng dit zodanig dat je hier een stevige pil kan rollen, leg het deeg even weg op een koele plaats en maak intussen de amandelspijs aan met ei totdat deze spuit baar is, niet te slap! Zet bakplaten klaar met bakpapier en verwarm de oven voor op 230 graden, rol de helft van het deeg uit tot een dikte van circa 1 millimeter een steek er 6 cm ronde plakjes uit leg deze op je bakplaten, pak het restdeeg op en zet het door en rol het op nieuw uit om zo het deeg op te maken, spuit vervolgens op de onder plakjes een dopje spijs, rol nu de ander helft van het deeg uit voor de bovenplakjes, leg deze op de spijs en druk het lichtjes aan, maak van het ei een strijksel en bestrijk hier de bovenplakjes mee, leg er een halve amandel op en strijk het nogmaals met ei, bak de gevulde koeken vervolgens in je voorverwarmde oven gedurende 10 15 mooi goudbruin af, leuk om eens lekker te trakteren, of voor een kinderfeestje.

Allergenen Informatie

Voor dit mini gevulde koeken recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven