Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kruimelkwarktaart met rum rozijnen recept
Kruimelkwarktaart met rum rozijnen recept

Kruimelkwarktaart met rum rozijnen


Ingrediënten


Bereidingswijze


Was de sinaasappel en rasp de buitenkant van de schil.
Maak de rozijnen schoon, laat ze uitlekken en meng ze met de rum.
Afgedekt minstens 2 uur laten trekken.
Vet een springvorm van 26 cm doorsnede in.
Scheid 1 ei.
Verwerk de bloem, het bakpoeder, 100 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, zout, de boter in blokjes, 1 eierdooier en circa 2 eetlepels koud water met de deeghaak tot kruimels.
Druk 3/4 daarvan als bodem in de vorm.
De bodem en overige kruimels in de koelkast zetten.
Laat de mandarijnpartjes en de rum rozijnen uitlekken.
Klop 3 eieren, 1 eiwit, 150 gram suiker en 2 zakjes vanillesuiker schuimig.
Voeg de kwark, de mascarpone, de ma´zena en de sinaasappelrasp toe.
Rozijnen en mandarijnpartjes er doorheen scheppen.
Strijk de mascarponemassa op de kruimelbodem.
Verdeel de rest van de kruimels met de hand over de massa.
Bak de taart in een voorverwarmde oven op 175 graden celsius in 1,25 uur.
Laat hem 20 minuten in een uitgeschakelde oven afkoelen.
Haal de taart uit de oven uit de vorm en laat hem volledig afkoelen.
Bestrooi de taart met poedersuiker.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kruimelkwarktaart met rum rozijnen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven