Struisvogelbiefstukjes met pepersaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Wild
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 struisvogelbiefstukjes
• 30 gram boter en olie
• 1 eetlepel olie
• 150 gram zachte kaas met peper
• 4 eetlepels vruchtensap
• 1 eetlepel roze peperbessen
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Koekenpan
• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Neem de biefstukjes 10 minuten voor bereiding uit de koelkast.
   Verwarm de boter(30 gram) met wat olie(1 eetlepel) in een koekenpan en bak hierin de biefstukjes aan beide zijden goudbruin.
   Neem de biefstukjes uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie of in de oven.
   Roer de kaas(150 gram) door het bakvet en voeg het sap en de bessen toe.
   Laat dit even inkoken.
   Verwarm de biefstukjes nog even in de saus en maak dit op smaak met zout(1 stuk).
   Totale baktijd van de biefstukjes is ongveer 8 minuten afhankelijk van de dikte.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Struisvogelbiefstukjes met pepersaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek