Rundvleesstoofschotel met ui en paprika

• Herkomst Joegoslavie
• Categorie Hoofdgerechten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 45 min.
• Kookboek van Askie
• 1 reviews

Ingrediënten

• 3 uien (schoongemaakt en fijgesnipperd)
• 400 gram magere runderlappen
• 25 gram boter
• 2 teentjes knoflook
• 1 blik gepelde tomaten (400 gram)
• zout
• peper
• 2 theelepels paprikapoeder
• 0.5 theelepel chilipoeder
• 1 rode paprika (schoongemaakt en in repen gesneden)
• 1 groene paprika (schoongemaakt en in repen gesneden)
• 2 eetlepel gezoute pistachenootjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Snijd het vlees in stukken van 3 centimeter.
2. Bak het vlees in de boter(25 gram) ongeveer in 6 minuten rondom bruin.
3. Voeg de helft van de ui toe en bak dit 3 minuten zachtjes mee.
4. Pers de teentjes knoflook(2 teentjes) erboven uit.
5. Voeg de tomaten(1 blik), peper(1 stuk) en zout(1 stuk), chilipoeder(0.5 theelepels) en paprikapoeder(2 theelepels) toe.
6. Laat dit minstens anderhalf uur zachtjes stoven.
7. Af en toe roeren.
8. Voeg dan de paprika(1 stuk)(1 stuk)'s toe en laat het nog een half uur zachtjes stoven.
9. Breng het eventueel verder op smaak met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
10. Roer voor het serveren de pistachenootjes(2 eetlepels) door het vlees.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Partybrood met gehakt, paprika en kaas
  4
  30m
• Recept
  Merquezworstjes met paprika en courgette
  4
  35m
• Recept
  Varkensfiletreepjes met paprika
  4
  30m
• Recept
  Setop ikan paprika/tomat
  4
  30m
• Recept
  Gevulde paprika's
  4
  23u
• Recept
  Gevulde paprika's
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  pistachenootjes is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Rundvleesstoofschotel met ui en paprika heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rundvleesstoofschotel met ui en paprika
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek