Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Halveer de paprika(4)'s en verwijder de zaadlijsten.
Leg ze met de bolle kant naar boven op een grillrooster.
Laat ze onder de grill blakeren.
Doe de geblakerde paprika(4)'s in een plastic zak en knoop hem dicht.
Laat ze 1 5 minuten afkoelen.
Ontvel de tomaatjes en snijd ze in parten.
Ontvel de paprika(4)'s en snijd ze in vieren.
Pel en snipper de sjalotjes(2).
Halveer de avocado(1 stuk) en snijd het vruchtvlees in hele kleine blokjes.
Voeg het limoensap(2 eetlepels) toe aan de avocado(1 stuk) en roer het goed door.
Knip de tuinkers(0.5 bakjes) af.
Pel de knoflook.
Verhit de olijfolie(1 eetlepel) in een koekenpan en fruit de uien in 3 minuten bruin.
Roer de tomatenpuree(1 eetlepel) erdoor en bak het nog 1 minuut.
Voeg de tomaten en paprika(4)'s toe en stoof de groenten 10 minuten.
Pers de knoflook erboven uit en bak het 1 minuut mee.
Schenk de bouillon erbij en kook de soep 5 minuten zachtjes door.
Pureer de soep met de staafmixer en breng het op smaak met zout(1 stuk).
Roer de roomkaas(50 gram) en schep voorzichtig de avocado(1 stuk) en tuinkers(0.5 bakjes) erdoor.
Breng het op smaak met zout(1 stuk).
Verdeel het avocadomengsel over 4 diepe borden als een bergje.
Schep aan tafel de soep om het bergje in de borden.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	128 kcal	6%	512 kcal
Vetten	8 g.	11%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Paprikasoep III