Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Dadar Pisang Kelapa (pannenkoeken met banaan en kokos) recept
Dadar Pisang Kelapa (pannenkoeken met banaan en kokos) recept

Dadar Pisang Kelapa (pannenkoeken met banaan en kokos)


Ingrediënten


Bereidingswijze


Rasp de schil van de limoen en pers 1 limoen uit en zet het sap apart.
Maak de limoen schoon en snij deze in partjes.
Verdeel de geraspte kokos in twee rooster 1 deel licht aan in een droge pan tot deze licht begint te kleuren.
Maak de banaan schoon en snij de bananen in schuine plakken.
Verwarm de boter, bak de bananen zacht en lichtbruin.
Strooi de bruine suiker er overheen en bak tot de suiker is gesmolten.
Roer het limoensap er door.
Zet apart.
Zeef de bloem, rijstmeel, de kokos en de witte basterdsuiker in een kom.
Doe de santen, ei en het zout er bij en roer dit tot een homogene massa
Deze beslagmassa is vrij dun van struktuur
Verhit de koekenpan met wat boter
Doe steeds 3 eetlepels beslag in de pan en bak een aantal pannenkoeken.
Als een kant bruin is, draai de pannenkoek om en bak de andere kant bruin.
Leg op elke pannenkoek een paar plakjes banaan en sla deze dubbel.
Strooi de geroosterde kokos en de geraspte limoenschil over de pannenkoeken en snij deze een keer door.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit dadar pisang kelapa (pannenkoeken met banaan en kokos) recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven